最近巷で話題のスペインバスク地方のチーズケーキ。 このチーズケーキで有名なラビーニャというお店のレシピなのかどうか、 素材の種類も違うし、オーブンも違うので、再現レシピです!とは言えませんが、 ウチでも大変人気のケーキです! 結構濃厚なので、深煎りのコーヒーには相性いいかと思います! 準レギュラーみたいな感じなので、ご興味ある方は是非!