こんにちは310です。
本日は昨日の台風の影響か、少し静かな営業です。
こういう日は、サンプルロースターでnew blend開発じゃぁぁ！
小さいけれど、頑張って回ってます！
15分から20分くらいで焼き上がるので、煎り止め辺りを見計らって付きっきり。
家庭用焙煎機ですが、配合比率と焙煎度合のチェックなら、これで十分。
「310さんより上手に焼けたりして」とスタッフの挑発にはのりませんよ！
すでに今朝、美味しすぎるコスタリカを焼いたところじゃ！
しかしながら、お利口さんな焙煎機です。
メーカーさんも色々考えるなぁ、としみじみ。
